Bagi adonan ketan menjadi 4 bagian. Letakkan satu bagian ketan aron di atas selembar daun pisang, lalu gulung hingga membentuk bulat panjang dengan garis tengah sepanjang 5 cm. Lipat kedua ujungnya, lalu masukkan ke dalam cetakan lontong. Tutup cetakan tersebut. Lakukan langkah yang sama untuk sisa bahan.
Panggang cetakan yang berisi ketan dalam oven dengan suhu 175⁰C selama 30–40 menit sambil sesekali membaliknya agar matangnya merata, lalu angkat. Biarkan dingin, kemudian potong-potong. Nasi Jaha siap disajikan.***