Resep Gulai Umbut Kelapa Sawit, Cita Rasa Khas Dayak yang Lezat dan Kaya Nutrisi

MANADOKU.COM - Mencari ide masakan baru untuk memanjakan lidah keluarga? Gulai Umbut Kelapa Sawit, hidangan khas Suku Dayak, bisa menjadi pilihan tepat.

Perpaduan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah dari gulai ini dijamin akan membuat semua orang ketagihan.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat Gulai Umbut Kelapa Sawit:

Baca Juga: Resep Martabak Manis Homemade: Sensasi Manis Legit di Setiap Gigitan

Bahan-bahan:

- 1 kg Umbut kelapa sawit (dipotong tipis dan direndam air)

- 250 gram Kacang panjang (potong-potong)

- 500 gram Daging ayam (potong-potong)

- 200 gram Kelapa parut (disangrai dan dihaluskan)

- 800 ml Santan kelapa (tercampur kental dan encer)