Network
2. Puding Alpukat:
a. Haluskan daging alpukat dengan susu kental manis dan 100 ml susu cair menggunakan blender.
b. Dalam panci kecil, campurkan sisa susu cair (700 ml), gula pasir, dan agar-agar plain. Aduk rata.
c. Nyalakan kompor, masak adonan puding alpukat hingga mendidih.
d. Masukkan campuran alpukat yang telah dihaluskan, aduk rata.
e. Keluarkan puding cokelat dari cetakan, letakkan di tengah cetakan besar.
f. Tuangkan adonan puding alpukat ke dalam cetakan besar, pastikan puding cokelat terendam.
g. Biarkan dingin dan mengeras, kemudian simpan dalam kulkas.
Tips:
- Sajikan puding dingin dengan vla atau topping favoritmu.
- Gunakan alpukat matang agar rasa puding lebih creamy.
- Atur ketebalan puding cokelat sesuai selera.
Informasi Tambahan:
- Puding cokelat yang dikeluarkan dari cetakan kecil adalah puding yang telah dingin dan keras.
- Puding campuran buah alpukat ini dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
Puding campuran buah alpukat adalah hidangan pencuci mulut yang lezat dan mudah dibuat. Cocok dinikmati bersama keluarga saat Idul Adha. Selamat mencoba.***
