Bumbu:
– 10 siung bawang putih
– 4 sdm bawang goreng
– 2 butir putih telur
– 1 sdm garam
– 1 sdm penyedap rasa
– 1 sdm merica bubuk
– 1 sdm baking powder
Cara Membuat:
– Goreng bawang putih hingga layu, angkat dan tiriskan.
– Giling daging sapi dan bawang putih goreng bersama es batu.
– Masukkan bawang goreng, merica bubuk, penyedap rasa, garam, putih telur, dan baking powder. Giling kembali.