Network
MANADOKU.COM -- Kota Manado tidak hanya terkenal akan kekayaan alamnya. Kuliner di Kota Manado juga begitu kaya.
Salah satu makanan khas dari Kota Manado yang tidak kala populer adalah Pangi. Pangi merupakan makanan khas Manado dari Suku Minahasa.
Sebagai catatan, makanan ini khusus Non-Halal ya. Karena terbuat dari daging Babi sebagai bahan Utama selain sayur pangi yang kemudian dimasak di dalam bulu atau bambu.
Pangi ini sering disuguhkan Ketika ada acara-acara adat minahasa dan dijual di berbagai Rumah Makan Minahasa di Kota Manado.
Baca Juga: Resep Makanan Ayam Isi di Bulu Khas Manado
Berikut adalah resep dari Pangi makanan khas Manado.
Bahan-bahan :
1/2 kg Daging Babi (Campur lemak)
1/2 Liter Daun Pangi
2 Ruas Jahe
