Ketupat dan Kesehatan: Memahami Kandungan Lemak dan Tantangan Konsumsi

- 14 April 2024, 12:00 WIB
Ilustrasi ketupat lebaran
Ilustrasi ketupat lebaran /Pixabay.com/ignartonosbg

MANADOKU.COM - Artikel ini membahas tentang ketupat dan peringatan penting terkait konsumsi makanan saat Hari Raya Idul Fitri.

Ada sebuah tradisi yang dikenal sebagai Lebaran Ketupat yang dilakukan setelah seminggu berlalu dari Hari Raya Idul Fitri.

Ketupat selalu menjadi hidangan khas yang menghiasi meja makan pada momen ini.

Namun, yang perlu diperhatikan adalah fakta bahwa ketupat memiliki kandungan lemak yang tinggi dibandingkan dengan nasi.

Baca Juga: Lebaran Ketupat Kelurahan Mahawu Siap Digelar 17 April 2024, Diisi Mahawu Berzikir dan Bersalawat

Menurut data dari aplikasi penghitung kalori makanan FatSecret, 100 gram ketupat mengandung sekitar 2,42 gram lemak.

Sementara nasi putih hanya mengandung 0,28 gram lemak dalam porsi yang sama.

Konsumsi lemak secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, meningkatkan risiko berbagai penyakit, seperti yang dijelaskan oleh Kementerian Kesehatan.

Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk membatasi asupan lemak mereka sekitar 67 gram per hari.

Halaman:

Editor: Sahril Kadir

Sumber: Katadata.co.id


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

x