MANADOKU, Pikiran Rakyat - Indonesia dikenal sebagai negara multi etnis serta budayanya yang beragam.
Selain itu, Indonesia juga kaya akan makanan khas dengan cita rasa yang enak dari masing -masing daerah.
Sulawesi Barat merupakan daerah yang kaya akan hasil lautnya sehingga makanan yang disajikan lebih banyak menggunakan bahan yang ada di sekitar.
Melansir kanal youtube Icon Of Indonesia, Jumat (10/2/2023), berikut makanan dan kue khas khas Mamuju Sulawesi Barat.
Makanan khas Sulbar lebih didominasi oleh makanan tradisional yang memiliki cita rasa yang enak.
Salah satu kuliner yang patut Anda coba saat berkunjung ke Provinsi Sulawesi Barat adalah Bau Papi.
1. Bau Papi
Bau Papi merupakan makanan khas Sulawesi Barat, jenis makanan berkuah dan di dalamnya berisikan seafood. Makanan ini terbuat dari olahan ikan segar dibumbui dengan kuah kuning yang kaya akan rempah khas masakan Indonesia. Hidangan ini akan semakin menggugah ketika disandingkan dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: WOW Ini Keistimewaan Kelahiran Hari Jumat Menurut Primbon Jawa