Network
Baca Juga: Menelusuri Jejak Islam di Bumi Minahasa: Sejarah dan Tokoh-Tokoh Penting
3. Ikan Kerapu
Ikan kerapu (Lutjanus spp.) terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurihnya yang khas.
Di Manado, ikan kerapu biasanya diolah menjadi ikan bakar rica-rica, ikan bakar Woku, dan sop ikan kerapu.
4. Ikan Kakap
Ikan kakap (Lutjanus spp.) memiliki daging yang padat dan rasa yang sedikit manis.
Di Manado, ikan kakap biasanya diolah menjadi ikan bakar rica-rica, ikan bakar Woku, dan ikan goreng tepung.
5. Ikan Baronang
Ikan baronang (Euthynnus pelamis) memiliki daging yang tipis dan rasa yang gurih.
Di Manado, ikan baronang biasanya diolah menjadi ikan bakar rica-rica, ikan bakar Woku, dan tumis ikan baronang.
6. Ikan Marlin
Ikan marlin (Istiophorus spp.) adalah salah satu jenis ikan laut yang terbesar dan terkuat.
Di Manado, ikan marlin biasanya diolah menjadi ikan bakar rica-rica, ikan bakar Woku, dan steak ikan marlin.
7. Ikan Roa
Ikan roa (Hemirhamphus spp.) adalah ikan kecil yang memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah.
