4 butir bawang merah, cincang halus
4 buah cabai merah, iris tipis
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
1 ruas jari kunyit, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya